Birrificio artigianale in Alto Adige

Birre prodotte in casa al Brauhotel Martinerhof

Durante la tua vacanza in Val Passiria in Alto Adige potrai assaggiare tutte le creazioni di birra della Birreria Martinerhof.

Birra della casa spillata dalla botte in legno
Birra corposa a bassa fermentazione, può essere chiara o scura
Gradi Plato: ca. 11,5 - 13 %
Gradazione alcolica: ca. 4,5 -5,5 %
Birra Märzen: una birra corposa e forte con un accentuato aroma di malto e luppolo
Birra Pils: una birra corposa leggera ad alta carbonatazione

Birra Bock dalla bottiglia tradizionale con tappo meccanico
Birra forte a bassa fermentazione, può essere chiara o scura
Gradi Plato: da 13 % per la birra Bock, da 16 % per la birra Doppelbock a doppio malto
Gradazione alcolica: ca. 6 - 8 %
Gusto: forte aroma di malto

La tradizione della birra Bock durante l’anno
Inverno/Carnevale: birra Bock scura
Primavera: birra Bock chiara

Birra Weizen alla spina
Birra ad alta fermentazione che viene prodotta come birra corposa (Vollbier) e come birra forte, può essere chiara o scura
Gusto: carattere fruttato e frizzante