La storia del Martinerhof - Vostro Hotel in Alto Adige

Hotel 3 stelle, pizzeria e birreria in Alto Adige

Dalla segheria passando al primo albergo del paese fino all’hotel-birrificio: la storia del Martinerhof è fatta di metamorfosi e progressi. Ecco come è nato l’hotel-birrificio di San Martino in Val Passiria in Alto Adige!

Nel 1925, Wendelin Pichler, nonno degli odierni gestori Sonja Fontana e di Christof Schweigl, ha avviato una segheria insieme ai figli, sull’area dove oggi sorge il Martinerhof. Nel 1978, dopo lunghissimi anni di proficua attività, il figlio Wendl ha smantellato la segheria e aperto un albergo. Si è trattato del primo albergo moderno nel paese di San Martino in Val Passiria in Alto Adige.

Dal 2007 l’Hotel Martinerhof è di proprietà delle famiglie Fontana e Schweigl che vantano un’esperienza pluriennale nel settore della gastronomia. Per ben 20 anni furono i gestori della prima pizzeria in Val Passiria, finché decisero di ristrutturarla e di aprire la prima birreria in Val Passiria: il Brückenwirt con l’annesso Pub Hölle. L’idea delle famiglie Fontana e Schweigl di creare un connubio fra hotel, birrificio e pizzeria ha comportato alcune sfide affrontate con brillante audacia. Il risultato è sotto gli occhi di tutti.

Oggi, il divertimento gioioso e conviviale viene posto al centro degli sforzi dei titolari. Le numerose manifestazioni con musica o tradizioni locali risultano accattivanti così come il mix fra turisti e gente del posto che affollano il ristorante. Goditi questa atmosfera unica trascorrendo una vacanza in nostro Hotel in Alto Adige!