Rezept-Tipps aus Südtirol
Bierpunsch
Für 4 Personen
Zutaten:
- 2 Eier)
- 75 g Zucker
- ½ Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
- 1 Flasche Bier
- 1 Msp. Zimt
Zubereitung:
- Die beiden Eier mit dem Zucker und dem Bier schaumig schlagen, die Zitronenschale und den Zimt zugeben und unter pausenlosem Rühren erhitzen. Sofort servieren und trinken.
