Zwei Hotels, viel Geschichte
Kaum zu glauben, aber wahr: Das schmucke 3-Sterne-S-Brauhotel in Südtirol, der Martinerhof, war einst ein Sägewerk.
Der Großvater der heutigen Hotelbesitzer Sonja Fontana und Christof Schweigl, Wendelin Pichler, hat seit 1925 mit seinen Söhnen auf dem Areal des heutigen Martinerhof’s ein Sägewerk betrieben. Nach vielen Geschäftsjahren hat dessen Sohn Wendl im Jahr 1978 das Sägewerk abgerissen und ein Hotel eröffnet. Es war das erste moderne Hotel im Dorf St. Martin im Südtiroler Passeiertal.
2007 haben die Familien Fontana und Schweigl das Hotel übernommen und sich einen lang gehegten Traum erfüllt: Aus dem 3-Sterne-Hotel in Südtirol ein Bier-Erlebnis-Hotel zu schaffen, mit Pizzeria und Hausbrauerei.
Das Brauhotel Martinerhof, das Restaurant und die Pizzeria gehören heute zu den beliebtesten Adressen im Passeiertal, und zwar sowohl bei Einheimischen als auch bei Gästen.
Im Martinerhof's Hotel Unterwirt wurde hingegen Geschichte geschrieben: vom Freiheitskämpfer und Psairer Nationalhelden Andreas Hofer. X -beliebig sind wir daher sicher nicht. Ganz im Gegenteil.
Der Unterwirt, das „Wirtshaus am Kreitz, bei St. Martin“ wurde erstmals 1694 erwähnt. Geschichtliche Bedeutung jedoch erlangte der Unterwirt während der Tiroler Freiheitskriege. Zwischen 1797 und 1809 war der Unterwirt oft Ort von Zusammenkünften zwischen Andreas Hofer und seinen Getreuen, war doch seine Schwester hier verheiratet. Vor seiner Erschießung schrieb der Talheld: „... allen guten Freunden ist Suppe und Fleisch zu geben beim Untern Wirt nebst einer halben Wein ...“.
2012 haben wir, die Familien Fontana und Schweigl, nun den Unterwirt renoviert und wieder eröffnet. Die Erhaltung dieses traditionsreichen Hauses, der Anbau von Wein im angrenzenden Weinberg des „Hianhofs“ und die Wiederbelebung des Gasthauses, des Hotels und der Weinkellerei Passir ist uns ein besonderes Anliegen.
Für uns ist es eine große Ehre und Freude, Andreas Hofers‘ bevorzugtes Gasthaus gewesen zu sein. Es ist uns Motivation, auch für Sie unser Bestes zu geben und unser Martinerhof's Hotel Unterwirt in Südtirol mit Leib und Seele zu führen.
